خوشمزه ترین ماهی رو درست کن + فیلم
رکنا: ماهی را به روش های مختلف می توان طعم دار و سرخ کرد که قطعا در خوشمزه تر شدن آن موثر است.
به گزارش رکنا، سرخ کردن ماهی را به روش ساده و خوشمزه ببینید. این ماهی سرخو است که روش طعم دار کردن ماهی را در فیلم می بینید.
حشو چیست؟
ترکیب گشنیز تازه، کمی شنبلیله خشک، پیاز و سیر داغ، تمر هندی، نمک و زردچوبه که به غلظت سس برسد.
وقتی حشو خنک شد در شکم ماهی گذاشتم، روی ماهی را با زرچوبه و نمک پوشاندم و با نخ نسوز بستم. هر سمت ماهی را حدود 3-2 دقیقه سرخ کردم، من همیشه ماهی را در فر می پختم. این سری سرخش کردم و خیلی جذاب تر بود. بافت ماهی کاملا نرم و لذیذ و خوشمزه بود. حتما امتحان کنید.
ارسال نظر