تخم مرغ دارای بیشترین ارزش غذایی بعد از شیر مادر + فیلم
رکنا: تخم مرغ یکی از کامل‌ترین مواد غذایی دنیاست.
به گزارش رکنا، ارزش غذایی تخم مرغ (برای یک عدد تخم‌مرغ متوسط – حدود ۵۰ گرم)
کالری: ۶۸
پروتئین: ۶ گرم (کیفیت بسیار بالا)
چربی: ۵ گرم
چربی اشباع: ۱.۵ گرم
چربی غیراشباع: ۳.۵ گرم
کلسترول : حدود ۱۸۶ میلی‌گرم
کربوهیدرات: کمتر از ۱ گرم
ویتامین‌ها: A، D، E، K، B2 (ریبوفلاوین)، B12، فولات
مواد معدنی: فسفر، آهن، سلنیوم، روی
فواید تخم مرغ
پروتئین کامل: حاوی تمام آمینواسیدهای ضروریه.
کمک به عضله‌سازی: به خاطر کیفیت بالای پروتئین، مخصوصاً برای ورزشکاران عالیه.
سلامت چشم: دارای لوتئین و زآگزانتین؛ دو آنتی‌اکسیدان مهم برای شبکیه.
سلامت مغز: منبع عالی کولین، ماده‌ای ضروری برای ساخت غشای سلولی و انتقال‌دهنده‌های عصبی.
حفظ سیری طولانی‌تر: مخصوصا در وعده صبحانه برای کنترل اشتها مفیده.
حمایت از عملکرد کبد: کولین به سوخت‌وساز چربی در کبد کمک می‌کنه.
مناسب برای رژیم‌های لاغری: چون پروتئین بالا و کربوهیدرات کمی داره
ارسال نظر