تاثیر چای سبز در کنترل قند خون در افراد دیابتی

به گزارش رکنا، چای سبز دارای درصد قابل قبولی از ترکیباتی اپی کاتشین ،کاتشین ،گالوکاتشین و اپی گالوکاتشین است و این ترکیبات یک گروه از فلاوانول های با ارزش دارویی تشکیل می دهند و دارای اثر آنتی اکسیدانی قوی است.

آرزو باجلانی دکترای تخصصی تغذیه ورزشی گفت: مطالعات نشان داده است که پلی فنول های موجود در چای سبز با خواص آنتی اکسیدانی موجب بهبود متابولیسم قند در حیوانات آزمایشگاهی مبتلا به قند خون بالا موجب بهبود مقاومت انسولینی در آن ها شده است .

مصرف روزانه یک و نیم گرم پودر چای سبز خشک موجب بهبود تحمل و متابولیسم قند در بیماران دیابتی می شود و دوز مصرفی چای سبز برای بیماران دیابتی دو فنجان چای دم کرده در روز است.

لازم به ذکر است که پلی فنول یک ترکیب گیاهی است که می‌تواند مانند یک آنتی اکسیدان عمل کند و رادیکال‌های آزاد را که باعث آسیب به سلول‌های بدن و بروز سرطان و بیماری‌های دیگر می‌شوند را خنثی کند.