آموزش پخت دلمه کدو با مرغ و سس + فیلم

به گزارش رکنا، دلمه کدو با مرغ و سس یکی از خوشمزه ترین، مقوی ترین و زیباترین غذاهایی است که می توانید بخورید. طرز تهیه دلمه کدو به شرح زیر است؛

مواد لازم:

کدو سبز 12 عدد متوسط

روغن برای سرخ کردن

برای پر کردن:

سینه مرغ مکعبی

1 عدد پیاز خرد شده

3 حبه سیر خرد شده

1 فنجان ریحان خرد شده

نمک - فلفل - پاپریکا

1 لیوان قارچ خرد شده

2 قاشق غذاخوری کره

2 قاشق غذاخوری روغن

برای بشامل:

3 قاشق غذاخوری آرد

3 فنجان شیر

50 گرم کره

نمک

1/2 قاشق مرباخوری جوز هندی

پنیر موزارلا رنده شده

برای سرو برنج

طرز تهیه:

بعد از درست کردن بشامل، نیمی از آن را در کف ظرف می ریزیم. سپس کدوها را پر می کنیم و روی هرکدام از مخلوط بشامل و پنیر رنده شده را در فر به مدت 15 دقیقه با دمای 200 درجه قرار می دهیم و با برنج سرو کنید؛ نوش جان.