آموزش پخت دلمه کدو با مرغ و سس + فیلم
رکنا: دلمه کدو از دلمه های گیاهی و متفاوت است که قرار است الان درست کنیم.
به گزارش رکنا، دلمه کدو با مرغ و سس یکی از خوشمزه ترین، مقوی ترین و زیباترین غذاهایی است که می توانید بخورید. طرز تهیه دلمه کدو به شرح زیر است؛
مواد لازم:
کدو سبز 12 عدد متوسط
روغن برای سرخ کردن
برای پر کردن:
سینه مرغ مکعبی
1 عدد پیاز خرد شده
3 حبه سیر خرد شده
1 فنجان ریحان خرد شده
نمک - فلفل - پاپریکا
1 لیوان قارچ خرد شده
2 قاشق غذاخوری کره
2 قاشق غذاخوری روغن
برای بشامل:
3 قاشق غذاخوری آرد
3 فنجان شیر
50 گرم کره
نمک
1/2 قاشق مرباخوری جوز هندی
پنیر موزارلا رنده شده
برای سرو برنج
طرز تهیه:
بعد از درست کردن بشامل، نیمی از آن را در کف ظرف می ریزیم. سپس کدوها را پر می کنیم و روی هرکدام از مخلوط بشامل و پنیر رنده شده را در فر به مدت 15 دقیقه با دمای 200 درجه قرار می دهیم و با برنج سرو کنید؛ نوش جان.
ارسال نظر