دستور پخت آش جو با کشک یا بدون کشک + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه آش جو را مشاهده کنید.

مواد لازم

جو نصف لیوان فرانسه

لوبیا چیتی نصف لیوان فرانسه

سبزی آش 150 گرم، تره، جعفری و گشنیز

پیاز بزرگ 2 عدد

سیر 4 حبه

نعنا خشک 2 ق غ

کشک

نمک و فلفل سیاه و زردچوبه

یه دونه پیاز برای تزئین آش و یه دونه برای داخل آش.

اضافه کردن کشک اختیاری هست.

نکات مهم:

جو و لوبیا رو از چند ساعت قبل با مقداری آب خیس کنید.

اگه کشک اضافه کردین نمک رو حتما  در آخر غذا اضافه کنید که آش شور نشه.

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید:

وبگردی