سرویس قابلمه در مدل های زیبا + عکس
رکنا: بهترین مدل های سرویس قابلمه را در ادامه خواهید دید.
به گزارش رکنا، این روزا هرکی می‌خواد آشپزی کنه، دنبال بهترین مدل های سرویس قابلمه و قابلمه لاکچری می‌گرده. دیگه دوران قابلمه‌های قدیمی که تهشون می‌سوخت و غذا می‌چسبید گذشته. حالا همه می‌خوان قابلمه‌هایی داشته باشن که هم خوشگل باشه، هم غذا توش خوب پخته بشه و هم زود خراب نشه. ولی واقعاً بهترین سرویس قابلمه چیه؟ چه جنسی بهتره؟ چه مارکی خوبه؟ تو این مقاله می‌خوایم این سوالا رو جواب بدیم.
وقتی می‌خوای سرویس قابلمه بخری، باید به چند تا نکته توجه کنی. اول از همه باید ببینی چند نفر هستین و چقدر غذا می‌پزی. اگه یه خانواده پرجمعیت دارین، باید سرویس قابلمه‌ای بخرین که قابلمه‌های بزرگ داشته باشه. ولی اگه تنها زندگی می‌کنی یا دو نفرین، قابلمه‌های کوچیک‌تر هم کارتو راه میندازن. دوم باید به بودجه‌ت نگاه کنی. سرویس قابلمه‌های لاکچری گرون‌ترن، ولی اگه می‌خوای مدت طولانی ازشون استفاده کنی، ارزشش رو دارن
بهترین مدل های سرویس قابلمه
حالا بیایم سراغ جنس قابلمه‌ها. بهترین مدل های سرویس قابلمه معمولاً از جنس چدن، استیل ضدزنگ، یا سرامیک هستن. قابلمه‌های چدنی خیلی سنگینن ولی حرارت رو به خوبی نگه می‌دارن و برای پخت و پز طولانی مناسبن. قابلمه‌های استیل ضدزنگ سبک‌ترن و زود داغ می‌شن، ولی غذا به تهشون نمی‌چسبه و شستنشون راحت‌تره. قابلمه‌های سرامیکی هم خیلی خوشگل و رنگارنگن و هیچ مواد شیمیایی ندارن، ولی باید مواظب باشی که ضربه نخورن چون ممکنه ترک بخورن یا بشکنن
مارک‌های مختلفی تو بازار هست که سرویس قابلمه‌های خوبی تولید می‌کنن. برندهایی مثل تفال، دسینی، و گرانیتا بین مردم خیلی محبوبن. این برندها معمولاً قابلمه‌هایی با کیفیت بالا و طراحی‌های جذاب ارائه می‌دن. البته بعضی برندهای دیگه هم هستن که شاید کمتر شناخته شده باشن ولی کیفیت خوبی دارن و قیمتشون هم مناسب‌تره
وقتی داری قابلمه می‌خری، حتماً به پوشش داخلیش دقت کن. پوشش نچسب خیلی مهمه، چون باعث می‌شه غذا به ته قابلمه نچسبه و شستنش راحت‌تر بشه. اما باید حواست باشه که این پوشش‌ها معمولاً یه مدت طولانی دوام ندارن و بعد از چند سال استفاده باید عوضشون کنی. بعضی از قابلمه‌ها هم پوشش‌های خاصی دارن که مقاوم‌ترن و دیرتر خراب می‌شن
یه نکته دیگه هم که باید بهش توجه کنی دسته‌های قابلمه‌هاست. قابلمه‌هایی که دسته‌های محکم و نسوز دارن خیلی بهترن، چون می‌تونی راحت‌تر باهاشون کار کنی و نگران سوختن دستت نباشی. بعضی از قابلمه‌ها هم دسته‌های جداشدنی دارن که باعث می‌شه راحت‌تر تو فر بذاریشون
در آخر، سرویس قابلمه‌ای که انتخاب می‌کنی باید با سبک آشپزیت همخوانی داشته باشه. اگه بیشتر غذاهای آب‌پز و بخارپز می‌کنی، قابلمه‌های بزرگ و عمیق بهترن. ولی اگه بیشتر سرخ کردنی و کباب درست می‌کنی، تابه‌های بزرگ و ماهیتابه‌های گریل برات بهترن. خلاصه این که بهترین سرویس قابلمه اونیه که با نیازها و سبک آشپزی تو همخوانی داشته باشه.
ارسال نظر