پیتزای ولنتاینی بپز + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه پیتزا به شکل قلب را آموزش داده ایم.

مواد میانی:

گوشت چرخ کرده

پنیر پیتزا

قارچ نگینی خورد شده

فلفل دلمه نگینی خورد شده

پیاز نگینی خورد شده

نمک فلفل آویشن پودر سیر

رب گوجه فرنگی

برای درست کردن خمیرش نیاز دارید به

۲۵۰ گرم آرد

۱۰۰گرم آب

۶۰گرم شیر

۵گرم نمک

۸گرم شکر

۵گرم مخمر

۲۰گرم روغن

طرز تهیه:

اول مواد خشک رو ترکیب و بعد به ترتیب آب و شیر و روغن رو بهش اضافه میکنیم و انقدر ورز میدیم تا خمیر صاف و یکدستی داشته باشیم.

۳۰ دقیقه که گذشت خمیر رو تقسیم کن به دو قسمت یکسان و پهنش کن. توی سینی فر بذار و با کاتر شکل قلب ببر. بعد از مواد میانی بذار وسطش. روش پنیر پیتزا بپاش و لایه بعدی رو بکش روی پیتزا. سس رومال کن و بعد پنیر پیتزا و بذار داخل فر از قبل گرم شده به دمای 200 درجه به مدت 40 دقیقه بپزه.

دما از کف

وقتی پخته شد گریل روشن کن تا طلایی بشه.

نوش جان