شیرینی نارگیلی مونت کارلو+فیلم
رکنا: شیرینی های رنگی و کوچک که مناسب برای پذیرایی عصرانه است ، در ادامه می توانید طریقه درست کردن آن را ببینید.
مواد لازم
- روغن جامد یا قنادی ۷۵گرم
- آرد ۱۰۰ گرم
- پودر قند یا شکر ۷۵ گرم
- پودر نارگیل ۶۰ گرم
- زرده تخم مرغ ۱ عدد
- سفیده تخم مرغ ۱ عدد
- وانیل نوک قاشق چایخوری
روغن را با پودر قند، زرده تخم مرغ و وانیل هم میزنیم تا کاملا رنگش روشن شود، آرد و پودر نارگیل را اضافه کرده و خوب با دست مخلوط می کنیم تا خمیر یکدست و منسجمی به دست بیاوریم، اگه میخواهید قالب بزنید حتما دوبار از چرخ گوشت رد کنید ، اگه خیلی چسبندگی داشت کمی پودر نارگیل اضافه کنید ، از خمیر به اندازه دلخواه بردارید( میتوانید به ضخامت ۱ سانت باز کنید و قالب بزنید)با فرچه روی آن را با سفیده (که من زعفران داخلش ریخته بودم ) میپوشانیم و بعد در پودر نارگیل بو داده شده میغلتانیم و داخل سینی فر با دمای ۱۵۰ درجه سانتی گرادمیگزاریم (به مدت ۲۰ دقیقه). برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
ارسال نظر