کشتارگاه دام سبک و سنگین شهرستان سرعین بزودی افتتاح می شود

به گزارش خبرگزاری رکنا در سرعین؛ همزمان با هفته پدافند غیر عامل معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری اردبیل و جمعی از مدیران و روسای دستگاههای اجرایی پیش از ظهر روز چهارشنبه مورخه 1400/08/05از کشتارگاه صنعتی دام در حال احداث شهرستان سرعین بازدید کردند.

 بهلول تکلوی در این بازدید گفت اداره کل دامپزشکی استان بر اساس سیاست  سازمان دامپزشکی کشور از سرمایه گذاران بخش خصوصی در احداث و راه اندازی کشتارگاههای صنعتی در شهرهای استان که فاقد کشتارگاه صنعتی هستند به جد حمایت می کند.

مدیر کل دامپزشکی استان با بیان اینکه  نظارت بهداشتی دامپزشکی  بر کلیه کشتارگاههای دام و طیور استان و گوشت و فراورده خام دامی استحصالی از این کشتارگاهها به طور مستمر انجام می شود بر ضرورت و اهمیت مصون سازی زیر ساخت های تولید دام و فراورده های خام دامی و نیز حفظ و ارتقای سطح امنیت غذایی تاکید کرد.

این مقام مسئول دامپزشکی توضیحات بهداشتی و تخصصی در ارتباط با واحد های مختلف کشتارگاه از جمله سالن های کشتار دام، آماده سازی و بسته بندی آلایش خوراکی و قطعه بندی و بسته بندی گوشت قرمز به حاضرین ارائه و  اهمیت کشتارگاهها را در تضمین سلامت فراورده های خام دامی را تشریح و ابراز امیدواری کرد این کشتارگاه تا دهه فجر امسال به بهره برداری رسیده و وارد فاز تولید شود.

در این بازدید دکتر ارژنگ عزیزی معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری با اشاره به پتانسیل بالای دامپروری  و توریستی و گردشگری منطقه و تقدیر و تشکر از مدیریت و سرمایه گذار این کشتارگاه؛  احداث چنین واحدهای کشتارگاهی را هم از بعد اشتغالزایی و هم از بعد بهداشت عمومی برای استان مهم دانست و بر حمایت بی دریغ و همه جانبه استانداری از احداث این واحد کشتارگاهی در شهر توریستی سرعین تاکید کرد.

کشتارگاه صنعتی دام سرعین در زمینی به مساحت 10 هزار متربع با زیر بنایی به مساحت 3 هزارو 800 مترمربع در حومه شهرستان سرعین با پیشرفت فیزیکی 95 درصد و ظرفیت سالانه کشتار 20 هزار راس دام سبک و 2 هزار راس دام سنگین و 2 هزارو 250 تن گوشت استحصالی در حال احداث است که طی سه ماه آینده به بهره برداری می رسد.

این کشتارگاه دارای سالن های مجزا پیش سرد کن،  آماده سازی، قطعه بندی، بسته بندی و سردخانه جانبی است.