پیش بینی فائو از چشم انداز تولید غلات دنیا در سال 2023

به گزارش رکنا، سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در گزارش جدید خود پیش بینی کرده است تولید گندم جهان در سال 2023 به 783.8 میلیون تن برسد. فائو انتظار دارد تولید گندم جهان در این سال 0.6 درصد افزایش یابد. در سال گذشته تولید گندم در جهان به 779.3 میلیون تن رسیده بود.

با وجود رشد 0.6 درصدی تولید گندم جهان پیش بینی شده است تجارت جهانی گندم در این سال 1 درصد کاهش یابد و به 193.7 میلیون تن برسد. اختلال در مسیرهای تجاری به دلیل جنگ اوکراین، کاهش تقاضای برخی کشورها به دلیل افزایش تولید داخل و اعمال محدودیت های صادراتی از سوی کشورهایی مثل هند از جمله عوامل افت تجارت گندم جهان در سال 2023 خواهد بود.

ذخایر گندم جهان نیز که در سال قبل از آن 293.7 میلیون تن اعلام شده بود در سال 2023 با رشد 2 درصدی مواجه خواهد شد و به 299.6 میلیون تن خواهد رسید.

* افت 2.4 درصدی تولید برنج دنیا در سال 2023

با وجود رشد تولید گندم، تولید برنج دنیا در سال 2023 با کاهش 2.4 درصدی مواجه می شود و از 525.1 میلیون تن در سال قبل از آن به 512.6 میلیون تن در این سال خواهد رسید. خشکسالی و افزایش هزینه های تولید از جمله دلایلی هستند که تولید برنج را طی این سال و برای نخستین بار طی سه سال گذشته کاهش می دهند.

با کاهش تولید، برنج کمتری نیز در بازار جهانی عرضه خواهد شد و تجارت این محصول با افت 1.6 درصدی نسبت به سال 2022 به 52.9 میلیون تن خواهد رسید. قیمت جهانی برنج طی یک سال گذشته 12.1 درصد رشد داشته است.

کل ذخایر برنج دنیا در سال 2022 برابر با 196.9 میلیون تن بوده و انتظار می رود این رقم با افت 1.8 درصدی در سال 2023 به 193.4 میلیون تن برسد.

بر اساس پیش بینی فائو تولید سایر غلات در سال 2023 با افت 2.8 درصدی مواجه خواهد شد و از 1509 میلیون تن در سال قبل از آن به 1467 میلیون تن در این سال خواهد رسید. تجارت جهانی سایر غلات نیز 3.4 درصد کاهش می یابد و به 222.3 میلیون تن می رسد.

دانه های روغنی وضعیت بهتری در سال 2023 خواهند داشت و پیش بینی شده است تولید این محصولات در سال 2023 با رشد 7 درصدی نسبت به سال قبل مواجه شود و به 255.4 میلیون تن برسد که بالاترین رقم تولید سالانه این محصولات طی سال های گذشته خواهد بود.

تجارت دانه های روغنی طی سال 2023 نیز 8.5 درصد افزایش خواهد یافت و به 136.3 میلیون تن خواهد رسید.

فائو همچنین پیش بینی کرده است تولید شکر در دنیا طی سال 2023 با رشد 2.6 درصدی نسبت به سال 2022 مواجه شود و به 179.6 میلیون تن برسد. تولید شکر دنیا در سال قبل از آن به 175.1 میلیون تن رسیده بود.

تجارت جهانی این محصول نیز 1.8 درصد افزایش خواهد یافت و به 61.2 میلیون تن می رسد. بر همین اساس ذخایر جهانی شکر با رشد 4.6 درصدی مواجه خواهد شد و به 108.5 میلیون تن خواهد رسید.

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید: