دستور پخت املت خوش عطر + فیلم

به گزارش رکنا، املت از آن غذاهایی است که هم می تواند به عنوان صبحانه مصرف شود و هم ناهار و عصرانه و حتی شام! برای تهیه این املت خوشمزه یک عدد پیاز را در روغن تفت دهید و می توانید از سیر تازه یا پودر سیر هم استفاده کنید. بعد فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید و وقتی پیاز و فلفل دلمه ای نرم شد چند عدد گوجه فرنگی را که پوست گرفته اید و خرد کرده اید به آن بیفزایید و زمان بدهید تا کاملا گوجه ها سرخ شود. در این مرحله ادویه ها را شامل پودر سیر، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک، پاپریکا و فلفل قرمز اضافه کنید و وقتی عطر ادویه ها بلند شد یک لیوان آب به آن اضافه کنید و در ظرف را بگذارید. آب آن که کامل کشیده شد چند عدد تخم مرغ را روی مواد بشکنید و روی آنها تخم گشنیز بپاشید. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید تا سفیده تخم مرغ ها هم کاملا بسته شود. شما می توانید در آخر به آن گشنیز تازه هم بیفزایید.