سالاد مرغ و انار یک سالاد پاییزی + فیلم

به گزارش رکنا، سالاد مرغ و انار یک سالاد پاییزی خیلی خوشمزه است که می توانید در شب های سرد پاییز و زمستان درست کنید و به عنوان یک شام سبک یا پیش غذای عالی از طعم آن لذت ببرید.

مواد لازم

سینه مرغ : 2 عدد

پیاز، سیر، برگ بو و نمک و پول بیبر: برای پخت مرغ

مخلوط شوید و جعفری: نصف لیوان

مغز گردوی خرد شده: نصف لیوان

ذرت کنسروی: نصف لیوان

انار دون شده: نصف لیوان

سس مایونز: به مقدار لازم

سیر رنده شده: 2 حبه

نمک و فلفل سیاه: به میزان کافی

طرز تهیه

سینه مرغ را با پیاز، سیر، 2 برگ بو و نمک و فلفل می گذاریم بپزد.

وقتی کامل پخت از آب در می آوریم و می گذاریم خنک شود و بعد خرد می کنیم.

شوید و جعفری و مغز گردو را هم خرد می کنیم. انارمان را هم دون می کنیم و بعد همه مواد را به همراه ذرت داخل ظرف مان می ریزیم.

سس مایونز، سیر رنده شده و نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه می کنیم و مواد سالاد را خوب با هم مخلوط می کنیم و برای یکی، دو ساعت یا بیشتر در یخچال می گذاریم تا مزه ها به خورد هم بروند. اگر هم بخواهیم به صورت قالبی سرو کنیم در ظرف مورد نظرمان کیسه فریزر می اندازیم و سالاد را داخلش می ریزیم. کمی فشرده اش می کنیم و داخل یخچال می گذاریم. بعد در ظرف سرومان برمی گردانیم و تزئینش می کنیم.

این سالاد را می توانید با کراکر نمکی یا نان باگت میل کنید.

درست کنید و از طعم متفاوت و خوشمزه اش لذت ببرید.