خرمای مجلسی چگونه درست می شود؟ + فیلم
رکنا: این هم از خرما مجلسی خوشمزه؛ حتما درستش کنید که خیلی مقوی و خوشمزه است. اگر هم قالب نداشتید می توانید با دست توپکی درستش کنید.
به گزارش رکنا، برای تهیه این خرمای مجلسی کافی است مطابق فیلم خرما ها را در ظرفی بریزید و با گوشتکوب آنها را له کنید. بعد کنجد و پودر نارگیل و بیسکویت پودرشده و شیره کنجد و همچنین زنجبیل و دارچین و پودر هل و روغن مایع را به آن بیفزایید و خوب با دست تان مواد را ترکیب کنید درست مثل مایه کتلت و کوکو. سپس مقداری از این مواد خرمایی را در دست گرفته و به شکل گلوله گرد کنید و بدین شکل تمام مواد خرمایی را در قالب های یخ بریزید و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید. سپس آنها را از قالب جدا کرده و در ظرف مناسب برای پذیرایی از مهمانی ها بچینید.
ارسال نظر