طرز تهیه املت خاص + فیلم

به گزارش رکنا، املت گوجه فرنگی در بین ایرانی ها از سایر انواع آن مرسوم تر است. در ادامه طرز تهیه املت را با همان مواد اصلی آن یعنی گوجه فرنگی و تخم مرغ اما با کمی تفاوت مشاهده می کنید.

مواد لازم:

2 عدد گوجه فرنگی

2 عدد تخم مرغ

1 قاشق غذاخوری کره

1 قاشق غذاخوری روغن زیتون

1 حبه سیر

آویشن به میزان لازم

پول بیبر به میزان لازم

نمک به میزان لازم

پنیر رنده شده به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا یک حبه سیر را در کره رنده کرده و تفت می دهیم. بلافاصله گوجه فرنگی های حلقوی را اضافه می کنیم و ادویه های لازم را به آن افزوده و اجازه می دهیم دو طرف گوجه ها سرخ شود. سپس تخم مرغ هم زده و ترکیب شده با روغن زیتون را به آن افزوده و کمی زمان می دهیم تا سرخ شود. در پایان پنیر رنده شده را روی آن ریخته و صبر می کنیم تا آب شود. اکنون املت شما آماده است.