سالاد ویژه شب یلدا
رکنا : سالاد کلم قرمز و انار یکی از سالادهای خوشمزه مناسب شب یلداست.
سالاد از میان وعده های سالم و بسیار متنوع است. شب یلدا می توانید در کنار عزیزان تان از این سالاد خوشمزه لذت ببرید. طرز تهیه این سالاد را در ادامه مشاهده کنید.
به گزارش رکنا، برای تهیه سالاد کلم قرمز و انار به شکل زیر عمل می کنیم.
اول کلم قرمز را با پوست کن نازک نازک اسلایس می کنیم. کلم ها را یکربع در ترکیب آب و سرکه و مقداری نمک می گذاریم. با کف دست کلم ها را به هم ساییده تا هم نرم شوند و هم مواد کاملا به بافت کلم برود.
بعد کلم ها را داخل آبکش ریخته و آب سرد بریزید و اجزه دهید آب آن برود.
می توانید لای دستمال آشپزخانه تقریبا آب آن را بگیرید. بعد کمی نمک و گلپر و سس مایونز بزنید.
در پایان هم انار را دون کرده و با آن ترکیب کنید. این سالاد کمی در یخچال بماند بهتر و خوشمزه تر می شود.
این سالاد را برای جشن شب یلدای امشب حتما درست کنید؛ هم مهمان پسند است، هم ساده و خوشمزه و خوشرنگ.
ارسال نظر