کرپ تخم مرغ یک صبحانه مقوی + فیلم

کرپ تخم مرغ یک صبحانه خوشمزه برای کودکان و حتی بزرگسالان است. طرز تهیه آن را علاوه بر این فیلم به طریقی دیگر در ادامه آموزش داده ایم.

به گزارش رکنا، کرپ تخم مرغ، یک غذای سالم است که می‌توانیم محتویات داخل آن را مطابق سلیقه خود انتخاب کنیم.

در ادامه، فیلمی از طرز تهیه کرپ تخم مرغ با گوشت را منتشر کرده‌ایم که می‌توان از آن به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا، استفاده کرد.

کرپ در واقع یک نان نازک است که با طعم های مختلف برای وعده های مختلف روزانه تهیه می شود مثلا با طعم وانیل و کمی شیرین برای صبحانه، یا نمکی برای ناهار  و شام یا پیش غذا. از آنجا که تنوع در وعده های غذایی مخصوصا صبحونه خیلی مهم است پیشنهاد می دهیم این کرپ ساده را حتما امتحان کنید.

مواد لازم برای تهیه کرپ صبحانه

    2 پیمانه شیر

    1 پیمانه آرد سفید

    1 عدد تخم مرغ

    1 قاشق غذاخوری شکر

    نوک قاشق مرباخوری وانیل

    نوک قاشق مربا خوری نمک

    کمی کره

مراحل تهیه کرپ برای صبحانه

ابتدا شیر، شکر و تخم مرغ را با همزن دستی خوب مخلوط می کنیم. سپس نمک و وانیل را اضافه می کنیم. آرد را هم طی دو مرحله اضافه کرده و خوب هم می زنیم تا مایع یکدست شود.

حالا کف ماهیتابه ای نچسب را با کمی کره چرب می کنیم، یک ملاقه از مایه را کف ماهیتابه می ریزیم و بعد ماهیتابه را تکان می دهیم تا مواد کامل کف ماهیتابه را بگیرد و خوب پخش شود. بعد از حدود یک الی 2 دقیقه می بینیم که کرپ دارد خودش را می گیرد. با یک کفگیر کمی آن را بلند می کنیم و اگر زیر آن طلایی شده بود برمی گردانیم.

وقتی کرپ را برگرداندیم به آن حدود یک الی 2 دقیقه زمان می دهیم تا طرف دیگر هم طلایی شود و بپزد، کرپ آماده است.

کرپ را می شود از وسط تا کرد و با انواع میوه ها مثل موز یا توت فرنگی همراه عسل یا شکلات صبحانه سرو کرد؛ بستگی به سلیقه تان دارد… نوش جان

نکاتی درباره آماده سازی کرپ

مایه کرپ باید کاملا شل باشد پس اصلا نگران شل بودنش نباشید.

در هنگام پخت کرپ شعله گاز نباید خیلی کم باشد چون کرپ نازک است و زود می پزد و باید در این مدت طلایی هم شده باشد.

ضخامت مایع کف ماهیتابه باید خیلی نازک باشد، هرچقدر کرپ نازک تر باشد با کیفیت تر و لذیذ تر است.