پاناکوتا میوه ای + طرز تهیه

به گزارش رکنا ، طرز تهیه پاناکوتا میوه ای را در ادامه بخوانید.

مواد لازم:

شیر : ۲لیوان

شکر : ۵ق غ

وانیل : نصف ق چ

خامه صبحانه : ۲۰۰ گرم

پودر ژلاتین : ٣ ق غ سر پر

آب: نصف لیوان

طرز تهیه :

ابتدا پودر ژلاتین رو آب سرد بریزید و مخلوط کرده وروی بخار کتری گذاشته تا بنماری شود( حل و شفاف شود)

شیررابا شکر مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا حدی که شکرحل شود و نیازی به جوش آمدن نیست شعله راخاموش کرده کمی که خنک شد خامه را کمی همزده تا شل شود چند قاشق از مخلوط شیر را به آن اضافه و همزده تاخامه هم دمای شیر شود( تا خامه بریده بریده نشود).

سپس خامه و وانیل را داخل بقیه مواد ریخته و مخلوط کنید و در آخر ژلاتین بنمارى شده را اضافه و مخلوط وخوب هم بزنید تا یکدست شود و اجازه دهید خنک شود .

مراحل تهیه :

کف قالب به اندازه یک سانت ژله آلوئه ورا بریزید و کیوی را در آن بگذارید و در یخچال قرار دهید وقتی نیم بند شد روی آن در کف قالب به اندازه ۲ سانت پانا کوتا بریزید و ۱۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا نیم بند شود. میوه های دلخواه روی پاناکوتا بریزید و ۱۰ دقیقه دیگر در یخچال قرار دهید . مجددأ پاناکوتا بریزید به اندازه ای که روی میوه ها را بگیرد . مانند ویدیٔو در سه مرحله انجام دهید تا قالب پر شود و به مدت ۶ ساعت دریخچال قرار دهید

برای جدا کردن دسر از قالب بعد از۵ دقیقه که آنرا از یخچال بیرون آوردید با نوک چاقو دورتادورآنراشیارداده بعد باانگشت یالبه چاقو دسررا از دیواره جداکرده و١٠ ثانیه در آب ولرم گذاشته و قالب راتکان داده وقتی مطمیٔن شدید که دسر از قالب جدا شده آن را در ظرف دسر برگردانید و تزیٔین و نوش جان کنید..

اضافه شده : ژله آلوئه ورا ، را فقط با یک لیوان آبجوش مخلوط و بن ماری کنیدو برای تزیین نهایی هم استفاده کنید.

کیوی و نارنگی برش خورده را در ژله آلوورا آغشته کنید یا ۵ دقیقه در کمی آب و شکر بحوشانید بعد در دسر استفاده کنید. آخرین قیمت های بازار ایران را اینجا کلیک کنید.