تارت‌های خوشمزه و راحت
رکنا : تارت نوعی شیرینی است که به عنوان عصرانه می توانید در کنار چای خود میل کنید.
به گزارش رکنا ، طرز تهیه این تارت های خوشمزه و بسیار راحت را به شما یاد می دهیم که وقتی مهمان داشته باشید خیلی سریع و ظرف یک ساعت بتوانید یک آیتم خوب برای پذیرایی داشته باشید و واقعا ، هم از ظاهر زیبایش و هم از طعم بی نظیرش شگفت زده می شوید.
مواد لازم
شیر ۲ پیمانه-۱
شکر۱۲۰ گرم-۲
زرده تخم مرغ ۲ عدد-۳
آرد سه ق س -۴
خامه صبحانه ۱۵۰ گرم-۵
وانیل ۱/۴ ق چ -۶
پنیر خامه ای ۳ ق غ-۷
شکلات رنده شده ۳ ق غ-۸
همه مواد باید به دمای محیط رسیده باشند
طرز تهیه
شیر و شکر و زرده تخم مرغ و آرد را با هم در ظرفی ریخته و با همزن دستی در حد مخلوط شدن هم بزنید سپس روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا مواد کمی به غلظت برسد البته لازم نیست که خیلی غلیظ بشه یا رد قاشق روش بمونه همین که یک مقدار غلیظ تر شد از رو حرارت بردارید .
حالا خامه و وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید .
سپس مواد را به ۴ قسمت و در ۴ ظرف جداگانه بریزید .
شکلات را رنده کنید و به کرم در حالی که هنوز داغ هست اضافه کنید و هم بزنید و گرم گرم داخل نانهای تارت بریزید و با گردوی خرد شده تزیین کنید.
برای قسمت پسته ای ۲ قاشق پودر پسته و چند قطره رنگ سبز اضافه کنید و داخل تارت بریزید.
برای قسمت ساده ، پنیر خامه ای را با چنگال هم بزنید و در حالی که مواد داغ هستند اضافه و مخلوط کنید . و داخل نان تارت بریزید و میوه دلخواه را روی آن بگذارید.
(می توانید از ۱۰۰گرم پنیر خامه ای که به دمای محیط رسیده برای همه کرم استفاده کنید ).
برای قسمت اناری نصف پاکت ژله انار را در نصف لیوان آب جوش حل کنید و اجازه بدهید تا از حرارت بیفتد و چند قاشق از ژله آماده شده را به مواد کرم اضافه کنید و همانطور گرم داخل تارت ها بریزید و روی هر کدام انار بچینید و بعد از خنک شدن با یک قاشق کوچک به آرامی کمی از ژله روی آن بریزید.آخرین قیمت های بازار ایران را اینجا کلیک کنید.
ارسال نظر