طرز تهیه کیک قهوه لذیذ و پر طرفدار!

به گزارش رکنا، طرز تهیه و مواد لازم برای پخت کیک قهوه خوش طعم و لذیذ در اختیار شما قرار می گیرد:

مواد لازم کیک قهوه:

آرد ۲ پیمانه

شکر یک و نیم پیمانه

تخم مرغ ۳ عدد

پودر قهوه فوری ۳ قاشق چایخوری

بیکینگ پودر ۳ قاشق چایخوری

وانیل‌ یک چهارم قاشق چایخوری

شیر نصف پیمانه

روغن مایع نصف پیمانه

گردو خرد شده (اختیاری) دو سوم پیمانه

طرز تهیه کیک قهوه:

اول فر رو روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم می‌کنیم تا گرم بشه. آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم. تو یه ظرف دیگه شکر، وانیل، پودر قهوه و تخم مرغ رو حدود هفت دقیقه با همزن میزنیم تا کشدار بشه.

بعد روغن مایع رو اضافه می‌کنیم و کمی میزنیم و بعد شیر رو اضافه میکنیم و میزنیم تا مواد یکدست بشن.

مخلوط آرد رو کم کم به مواد افزوده و با لیسک هم می‌زنیم تا کاملا مخلوط بشن. در آخر گردو رو اضافه کرده و آروم هم میزنیم.

قالب رو چرب کرده و خمیر رو توی قالب ریخته و میذاریم تو فر به مدت حدود ۴۵ دقیقه تا کیک بپزه.

مواد لازم کرم پنیری قهوه:

پنیر خامه‌ای (ماسکارپونه) ۲۰۰ گرم

خامه صبحانه ۲۰۰ میلی لیتر

پودر شکر ۱۰۰ گرم

پودر قهوه فوری ۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه کرم پنیری قهوه:

همه مواد رو با هم مخلوط کرده و با همزن میزنیم تا حالت کرمی پیدا کنه. هم برای وسط کیک و روی کیک میتونین استفاده کنید و با چند تا گردو تزیین کنید.آخرین قیمت های بازار ایران را اینجا کلیک کنید.