خوشمزه ترین جوجه کبابی + فیلم
رکنا : جوجه کباب از غذاهای مجلسی و بسیار خوشمزه است.
به گزارش رکنا ، برای این جوجه کباب میتونید هم از کتف هم بال هم سینه استفاده کنید فرقی نمیکنه،فقط به مراحل مزه دار کردن دقت کنید که مخصوص پخت جوجه داخل تابه ست
مواد لازم
جوجه پاک شده ٢ و نیم کیلو
فلفل دلمه نصف
پیاز نصف
لیمو نصف
زعفرون دم کرده ٤ قاشق غ خ
روغن مایع ٤ قاشق غ خ
نمک ١ قاشق چ خ
فلفل سیاه و قرمز ( هرکدوم ١ قاشق مرباخوری )
گوجه کبابی
فلفل کبابی
برنج ٤ پیمانه
نمک
کره ٥٠ گرم
طرز تهیه
مراحل مزه دار کردن کاملا مشخص شده فقط تو پخت جوجه عجله نکنید و بذارید با آب خودش بپزه چون داخل مواد مزه دار کردنش روغن هست دیگه روغن نزنید تو مرحله پخت،گوجه و فلفلم با در بسته با حرارت خیلی کم کبابی کنید ،برنجم از قبل ١ ساعت خیس کنید با نمک بجوشونید آبش که کشیده شد با کره نیم ساعت دم بزارید.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
ارسال نظر