فرنی پرتقالی یک دسر فوری و خوش طعم + دستور تهیه
رکنا: فرنی از دسرهای پرطرفدار در بین مردم ایران است به ویژه الان که در ماه رمضان قرار داریم درست کردن انواع آن بسیار رایج است.
فرنی پرتقالی یکی از انواع فرنی و دسری خوشمزه با عطر پرتقال است. فرنی دسری اصیل و خیلی قدیمی است؛ یعنی از آن زمان که دسر خوردن مد نبود و مردم اصلا نمی دانستند دسر چیست در ایران فرنی پخته می‌شد و خیلی هم طرفدار داشت.
مواد لازم :
شیر یک لیتر
آرد ذرت ۶ ق غ
شکر یک پیمانه
کره ۲۵ گرم
زرده تخم مرغ ۲ عدد
وانیل یک چهارم ق م
آب و رنده پوست پرتقال ۱ عدد
طرز تهیه
شیر را با آرد ذرت مخلوط کنید.
سپس شکر ، کره و زرده های تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و مواد را خوب مخلوط کنید.
ظرف را روی حرارت قرار داده و مرتب هم بزنید تا مایه غلیظی به دست آید.
سپس آب و رنده پوست پرتقال را اضافه کنید.
ظرف را از روی حرارت بردارید.
فرنی را در ظرف مورد نظر بریزید و صبر کنید تا خنک شود .
سپس روی آن را به دلخواه تزیین کنید.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
ارسال نظر