گراتین سیب زمینی یک غذای فرانسوی+دستور پخت
رکنا: راتین دوفینوس یا گراتین سیب زمینی یک غذای فرعی فرانسوی بسیار خوشمزه و معروف است.
مواد مورد نیاز:
۶۰۰ گرم سیب زمینی
۱ عدد پیاز متوسط
۱۳۰ میلی گرم خامه دوبل (خامه پر چرب)
۴۰ گرم پنیر پارمسان
۱ عدد برگ بو
۱ قاشق چای خوری نمک
۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه
۲ حبه سیر
و مقدار کمی جوز هندی
طرز تهیه
1. ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و حلقه حلقه کنید. سپس آن ها را داخل قابلمه بریزید و پیازها را اضافه کنید.
2. خامه، نمک، فلفل، سیر رنده شده، برگ بو، جوز هندی و پنیر پارمسان را اضافه کنید. ¼ پیمانه آب بریزید و هم بزنید.
3. شعله گاز را روشن و کم کنید. درب قابلمه را ببندید و بعد از ۶ دقیقه گاز را خاموش کنید و همه مواد را داخل قالب فر بریزید.
4. یک لایه پنیر روی مواد بریزید و داخل فر قرار دهید. بعد از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه زمانی که لایه رویی طلایی رنگ شده باشد فر را خاموش کنید.
5. قبل از سرو به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه غذا را بیرون از قرار دهید.
اخبار اختصاصی سایت رکنا را از دست ندهید:
تجاوز به زن باردار در خیابان خلوت / اعتراف عجیب مرد 31 ساله +عکس
مچ زنم را با مرد غریبه در اتاق خواب گرفتم!
بی رحمی یک زن هنگام سقوط زنی دیگر! + جزییات
دختر 3 ساله همخوابی عمو و مادرش را به پدرش خبر داد
مرد شیاد به پست بد آدمی خورد! / عجیب ترین گروگانگیری در ایران!
فیلم های ناجور اعظم را از راه بدر کرد!
مرد 27 ساله در غار تاریک زندانی بود / گروگانگیران مسلح وحشت آفرین بودند + جزییات
تجاوز 4 کرکس به زنان و دختران شهری در باغ های زرند
قاتل ترنم 4 ساله برای مادر مطلقه او همخانه بود نه شوهر! + عکس
اقدام شنیع تازه داماد بخاطر جهیزیه عروس تهرانی!
تجاوز معلم منحرف به دانش آموز 14 ساله در کلاس + فیلم و عکس
زن شوهر دار آنقدر مهرداد را تحریک کرد تا کاملا عاشق او شد / وقتی شوهر بی نوا فهمید... + عکس
ارسال نظر