اهوپیچ بوقلمون یک غذای بسیار سالم و خوشمزه و کم کالری است که به سرعت آماده می‌شود.مواد لازم:

۲ قاشق غذاخوری روغن کنجد

۴۵۰ گرم گوشت بوقلمون چرخ کرده

۲ حبه سیر له شده

۳ قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده

یک عدد فلفل دلمه‌ای قرمز خردشده

یک پیاز کوچک خرد شده

۲۲۰ گرم قارچ خردشده

یک چهارم پیمانه سس هویسین (طرز تهیه آن را در انتهای همین مطلب ببینید)

۴ قاشق غذاخوری سویا سس

یک پیمانه برنج پخته

۳ پیازچه خردشده

یک دسته کاهو

هویج رنده شده

گشنیز

طرز تهیه:

۱. سبزیجات را خرد کنید

قارچ، فلفل قرمز، پیاز، سیر، زنجبیل، پیازچه و گشنیز را خرد کنید.

۲. بوقلمون را بپزید

یک قاشق غذاخوری روغن کنجد را در یک ماهیتابه بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید تا زمانی که قهوه‌ای شود. حالا بوقلمون پخته را در یک ظرف دیگر ریخته و کنار بگذارید.

۳. سبزیجات را بپزید

باقی مانده روغن کنجد را داخل همان ماهیتابه بریزید و روی حرارت کم ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که سبزیجات نرم شوند، بپزید.

۴. همه چیز را ترکیب کنید

بوقلمون، برنج پخته، سس هویسین و سویاسس را به سبزیجات بیفزایید.

۵. تزئینات را اضافه کنید

پیازچه و گشنیز‌های خردشده را اضافه کنید.

۶. فنجان‌های کاهو را پر کنید

از یک قاشق بزرگ برای پر کردن برگ‌های کاهو با مخلوط بوقلمون استفاده کنید.

هویج‌های رنده شده را روی آن بریزید.

۷. میل کنید و لذت ببرید

کاهوپیچ‌ها را می‌توانید با سویا سس و سس تند میل کنید.

*طرز تهیه سس هویسین

مواد لازم:

سس سویا ۴ قاشق

کره بادام زمینی ۲ قاشق

عسل ۱ قاشق

سرکه سفید ۲ قاشق چایخوری

پودر سیر ۱/۸ قاشق چایخوری

سس تند ۲۰ قطره

فلفل سیاه ۱/۸ قاشق چایخوری

طرز تهیه:

تمام مواد ذکر شده را در یک کاسه یا ظرف کوچک مخلوط کنید و آن را روی غذای دلخواهتان بریزید.

اخبار اختصاصی سایت رکنا را از دست ندهید:

ترور نافرجام سردار قاسم سلیمانی در عراق / روزنامه "بغداد پست" اعلام کرد + عکس

تجاوز رونالدو به دختر جوان درهتل/ اولین عکس از قرار شیطانی فوتبالیست با دختر شاکی + عکس

هجوم عربستانی ها برای پایین کشیدن علی دایی +سند

شجاعت یک زن جان سرنشینان اتوبوس اصفهان را نجات داد

این آدمکش را می شناسید؟ / او از اول مهر فراری است +عکس

جزئیات تکان دهنده از حادثه تروریستی اهواز / تک تیرانداز از دستور فرمانده اش سرپیچی کرد +فیلم

صحنه وحشتناک درگیری مرد مسلح با پرنده فروش های اهواز زیر پل کارون + فیلم

چهره واقعی شیما قابل تحمل نبود!

عجیب ترین سنگ قبر با عکس سلفی یک دختر! + عکس

پیام قاتل ملکه زیبایی عراق او را لو داد + عکس و جزئیات

عزرائیل حریف رقیه خاتون نشد!

جاسوسانی که عکس قالیشویی «تورقوزآباد» را به اسرائیل فروختند! + فیلم و عکس

ازدواج پنهانی در اتاق مدیر / منیژه داخل شرکت به حجله رفت !

این ابر سمی در آسمان جولان می دهد! + عکس

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید: