توپ های سوسیسی با طعم فلفل قرمز

مواد لازم

۵۰۰ گرم سوسیس اسپایسی یا معمولی، هم‌دمای محیط

۳ قاشق غذاخوری کره، هم‌دمای محیط

نصف قاشق چای‌خوری بُراده فلفل قرمزِ تُند

۱ پیمانه آرد معمولی

نصف قاشق چای‌خوری پودر سوخاری

۱ پیمانه پنیر چدار رنده شده، هم‌دمای محیط

مراحل تهیه

فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد بگذارید تا دمای داخل آن کاملا یکدست شود.

سینی پخت را با فویل آلومینیومی بپوشانید، این کمک می‌کند تمیزکاری بعد از پخت‌و‌پز آسان شود.

سوسیس، کره و براده‌های فلفل را داخل دستگاه غذاساز ریخته و هم بزنید تا یک‌دست شوند. سپس آرد و پودر سوخاری را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.

به مخلوط یک‌دستی که تهیه شده، پنیر چدار را اضافه نمایید و با قاشق پلاستیکی بزرگ کمی هم بزنید تا پنیر به خوبی در همه جای آن پخش شود.

دست‌های شما بهترین ابزار برای ساختن توپ‌های سوسیسی هستند. آنها را به اندازه توپ پینگ-پونگ بسازید و با فاصله مناسب از هم داخل سینی بچینید.

برای ۲۰ تا ۲۵ دقیقه سینی را داخل فر بگذارید تا توپ‌ها به رنگ قهوه‌ای-طلایی در آیند.

آنها را به یک بشقاب که کفش دستمال کاغذی است منتقل کنید تا چربی اضافه‌شان گرفته شود. کمی که خنک شدند آنها را سِرو کنید.