طرز تهیه آش گوجه تبریز + فیلم

به گزارش رکنا، این آش گوجه مخصوص فصل سرد و سرماست؛ درست کن و لذتش رو ببر.

مواد لازم آش:

پیاز: ۲-۳ عدد

زردچوبه: یک ق چ

لوبیا چشم بلبلی: یک و نیم لیوان

آبجوش: ۲-۳ کاسه

برنج: یک لیوان

عصاره قلم یا گوشت: ۲ کاسه

گوجه فرنگی: یک کیلو

سبزی آش : یک کیلو(تره و جعفری به نسبت مساوی)

نعنا خشک: مقداری(تفت داده شده)

نمک: به میزان لازم

آبغوره: نصف لیوان

همه چی کامل تو فیلم هست.

نکات مهم:

حتما پوست گوجه ها رو بگیرین و بعد خرد کنین.

نسبت تره و جعفری مساوی هست.

اضافه کردن آبغوره اختیاری هست.

اگه دوست دارین رنگ آش قرمز باشه کمی رب تو روغن تفت بدین و اضافه کنین.

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید: