ميوه زيتون سرشار از خواص است و مصرف آن براي پيشگيري از سرطان و بيماريهاي قلبي، بسيار مؤثر است و براي زنان باردار، به هيچ عنوان عوارضي ندارد. 30 درصد انرژي بدن، ميتواند از چربيها تأمين شود كه بهتر است يكسوم آن از روغن زيتون باشد.
از آنجايي كه مصرف روغن زيتون، نسبت به ميوه آن سهل الهضمتر است، مصرفش بيشتر توصيه ميشود. در ضمن روغن زيتون، به هيچ عنوان نبايد حرارت ببيند چرا كه در آن صورت سرطانزا است.
ارسال نظر