هسته سنجد حاوي ويتامينهاي آ، ب، ث، كا، اسيدهاي آمينه، املاح معدني مثل كلسيم و مقداري هم پروتئين است. سنجد قابض بوده و براي بهبود دردهاي آرتريد، آرتروز، كيسه صفرا و دردهاي استخواني مؤثر است. در ضمن ميزان كلسيم موجود در هسته سنجد، در مقايسه با شير و لبنيات كمتر است.
ارسال نظر