چرا نباید هرگز بدون دستکش در آشپزخانه کار کرد

هنگام کار با هر نوع شوینده ای حتما از دستکش ظرفشویی استفاده کنید و کسانی که پوست دست شان به لایه داخلی این دستکش ها حساسیت نشان می دهد بهتر است زیر دستکش پلاستیکی از دستکش نخی استفاده کنند.

بسیاری از افراد هنگام انجام کارهای خانه مانند شستن ظروف، تمیز کردن سرویس بهداشتی و شستن شیشه ها و حتی گردگیری دستکش دست نمی کنند و می گویند با دستکش راحت نیستند، اما اگر یکی دوبار از دستکش استفاده کنید طوری عادت می کنید که دیگر بدون دستکش نمی توانید کار کنید.دستکش

لازم است بدانید ماده اصلی شوینده های ضدعفونی کننده، سفیدکننده و حتی همان مایع ظرفشویی یا قلیایی است یا اسیدی که هر دو نوع می تواند سبب تحریک و سوزش پوست دست شود.

این ترکیبات نه تنها سد دفاعی پوست را تحریک و احتمال بروز واکنش های حساسیتی را زیاد می کند، بلکه با تضعیف منافذ پوستی باعث نفوذ باکتری ها و قارچ ها به پوست می شوند و حتی به قدری پوست را حساس می کنند که در تماس با گرد و خاک پوست دچار اگزما می شود.

در نتیجه هنگام کار با هر نوع شوینده ای حتما از دستکش های دولایه استفاده کنید و کسانی که پوست دست شان به لایه داخلی این دستکش ها حساسیت نشان می دهد بهتر است زیر دستکش پلاستیکی از دستکش نخی استفاده کنند.

استفاده از دستکش در تماس با مواد غذایی

بیشتر افراد در آشپزخانه، پس از تماس دستشان با مواد غذایی، عادت دارند دستشان را با آب و مواد شوینده بشویند که استمرار در این کار باعث می شود لایه شاخی پوست تخریب شود.

با تخریب این لایه امکان دارد پوست دست به انواعی از مواد غذایی نیز واکنش هایی همچون قرمزی، پوسته ریزی و خارش نشان دهد. رایج ترین مواد غذایی ایجاد کننده این عوارض گوجه فرنگی، فلفل، آب مرکبات، سیر، پیاز، تربچه و آناناس است.

حساسیت به ادویه هایی مانند فلفل، دارچین، جوز هندی، زنجبیل، برگ بو و وانیل به شکل التهاب پوست یا بادکردن کف دست و انگشتان نیز دیده می شود که این افراد باید از تماس مستقیم دست با این ترکیبات اجتناب و از دستکش استفاده کنند.

استفاده از دستکش در حین شستشوی مرغ، گوشت و ماهی نیز برای پیشگیری از انتقال برخی میکروب های بیماری زا از طریق زخم های تازه یا کهنه توصیه می شود.

راهنمای خرید دستکش ظرفشویی

دستکش را کاملا اندازه دست خود انتخاب کنید. دستکش گشاد یا تنگ می تواند جلوی فعالیت های ظریف انگشتان دست را بگیرد.

دستکش های تنگ خونرسانی به کف دست و انگشتان را دچار اختلال می کند و دستکش های گشاد چون فرد سعی در نگهداشتن آن در دست دارد موجب گرفتگی های عضلانی می شود.

جنس دستکش ها اغلب از نوع خشک، مرطوب یا چرب است که بنا بر نوع ماده مورد استفاده باید انتخاب شوند. پس حین انتخاب دستکش به راهنمای مندرج روی بسته بندی آن توجه کنید و این را هم بدانید دستکش های دو یا سه لایه همچون دستکش های نازک جراحی قابلیت انعطاف پذیری زیادی نداشته و بیشتر جنبه حفاظتی دارند و اغلب برای کار با مواد شیمیایی و حلال ها مناسب اند.

بهتر است همیشه از دستکش های ساق بلند استفاده کنید و لبه های آن را به بیرون تا بزنید تا اگر دستتان را بالا آوردید کف یا مایعات روی ساعد یا بازوی شما نریزد.

پس از استفاده از دستکش آن را بشویید و با حوله خشک کنید و برای عمر بیشتر دستکش، آن را در دمای زیر ۲۵ درجه سانتی گراد نگهداری و از آغشته شدن دستکش ظرفشویی به مواد نفتی، روغن ها و پارافین خودداری کنید.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.