سالمندان باید چه تغذیه ای داشته باشند؟ + فیلم

دوران سالمندی از دوران مهم زندگی است که تغذیه در این دوران اهمیت دوچندان دارد.

به گزارش رکنا، لادن گیاهی، متخصص تغذیه با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی در ارتباط با باید و نبایدهای تغذیه‌ای در دوران سالمندی، مطالب مفید و پر اهمیتی را ارائه کرده است.

در فیلم زیر، صحبت‌های این کارشناس تربیت بدنی را مشاهده می‌کنید.

در دوران سالمندی آب بدن کاهش می یابد بنابراین سوخت و ساز بدن کاهش می یابد و به انرژی کمتری نیاز است.

در عوض باید بتوانیم پروتئین بدن مان را تامین کنیم. برای سالمندان بسیار سخت است که انرژی شان را کم و در عین حال پروتئین شان را افزایش دهیم.

عملکرد ارگان های مختلف نیز تغییر می کند. در دوران سالمندی آنزیم های گوارشی کاهش می یابد. بنابراین مشکلات گوارشی مانند یبوست در آنها بیشتر است.

همچنین در دوران سالمندی کمبود یکسری ویتامین مانند ویتامین B12، ویتامین D بیشتر حس می شود و همچنین قدرت جذب آهن و کلسیم پایین می آید.

در سالمندان عملکرد کبد تغییر می کند.

بنابراین سالمندان باید از غذاهای فرآوری شده و آلودگی های محیطی که ممکن است وارد غذا شود دوری کنند. مصرف غذاهای کنسروی در سالمندان مانند کودکان بسیار مضر است.