خوردن این غذای مرگ آور توصیه نمی شود

کارشناسان هشدار می‌دهند مصرف یکی از خوراک‌های مشهور و پرطرفدار اهالی شرق آسیا (خوراک سوشی) می‌تواند سبب ابتلای افراد به بیماری‌های خطرناک ازجمله ورود باکتری‌های عفونی به درون بدن شود.

به تازگی مردی ۷۱ ساله از اهالی کشور کره جنوبی پس از مصرف خوراک سوشی که حاوی ماهی خام بوده است دچار عفونت باکتریایی بسیار شدید شده است.

عفونت باکتریایی موسوم به ( (vibriosis در این مرد به دلیل ورود باکتری (The Vibrio vulnificus bacteria) بود که سبب شد تنها ۱۲ ساعت پس از مصرف خوراک سوشی دچار دل درد و تب شدید شود، پس از حدود سه روز دست او دچار التهاب و تورمی شدید شد و برروی آن تاول‌هایی بسیار بزرگ به وجود آمد.

پس از مراجعه به بیمارستان پزشکان تلاشی فراوان برای نجات دست او انجام دادند، اما درنهایت و پس از ۲۳ روز از ورود عفونت و مرگ سلول‌های بخش‌های زیادی از دست او، پزشکان برای جلوگیری از گسترش عفونت مجبور به قطع دست این مرد شدند.

این فرد دچار بیماری‌های مزمنی، چون نارسایی کلیوی و دیابت Diabetes نوع دو بود که سبب شد زخم‌های ناشی از عفونت باکتریایی با وجود تزریق آنتی بیوتیک‌های وریدی بهبود پیدا نکرده و درنهایت باعث از بین رفتن دست او شدند.

به گزارش دیلی‌میل، آمار‌ها نشان می‌دهند هرسال درآمریکا حدود ۸۰ هزار نفر به عفونت ویبریوز مبتلا می‌شوند و یک نفر از هر ۴۰۰۰ نفر جان خود را براثر این عفونت از دست می‌دهند.

بیشتر مبتلایان به دلیل مصرف خوراک‌های دریایی خام ازجمله سوشی، صدف و یا شنا درآب‌های آلوده حاوی باکتری، درحالی که زخم باز برروی بدن خود دارند دچار این عفونت می‌شوند.

بیشتر مردم دراثرمصرف خوراک‌های دریایی خام دچار این عفونت می‌شوند، آن دسته از افراد که دارای سیستم ایمنی قوی هستند می‌توانند دربرابر عفونت مقاومت کنند، اما افراد مبتلا به بیماری‌های مزمن، سالمندان، مبتلایان به سرطان، دیابت و به طور کلی افرادی که دچار ضعف سیستم ایمنی بدن هستند دچار عفونت شدید می‌شوند.

کارشناسان به افراد توصیه می‌کنند از مصرف خوراک‌های دریایی خام به ویژه سوشی خودداری کنند، زیرا امکان ابتلای آن‌ها به بیماری‌های عفونی و یا ورود کرم‌های موجود دربافت ماهی به درون بدن وجود دارد.

بهترین راه مصرف خوراک‌های دریایی، خرید آن‌ها از مکان‌های استاندارد وبهداشتی، پخت خانگی، کبابی و یا آبپز کردن آن‌ها در درجه حرارت مناسب است تا تمامی عامل‌های بیماری زا درآن از بین رود.

اخبار اختصاصی سایت رکنا را از دست ندهید:

محمود داخل پراید به زور عروسم کرد !

دختر پولدار تهرانی با صدای بازیگر مشهور خودش را در اختیار پیک موتوری گذاشت !

مرگ تلخ دختر 12 ساله یزدی زیر تیغ قصور پزشکی + عکس و جزئیات

اعتراف شوم خواستگار بی رحم / مادر و دختر غافلگیر شدند + عکس

تعلیم رانندگی جان دختر 18 ساله را گرفت + عکس

تجاوز گروهی به شیما و مادرش توسط 17 مرد گرگ صفت / مادرم زیر تجاوزها بیهوش شد

جسد سوخته پسر جوان با موهای دم اسبی در حمام! / پلیس مشهد کمک خواست

تجاوز پزشک شیطان صفت به زن سرطان / او همه بیماران زنش را در اتاق معاینه لخت می کرد + عکس

مردی از ارتباط زنش با مرد غریبه پنهانی فیلمبرداری کرد + فیلم و عکس

در میهمانی زنی با نگاهش مرا تعقیب و برایم لبخند شیطانی زد !

دل خوشی از شوهرم نداشتم و با اولین پیشنهاد دوستش با او خوابیدم ! + عکس

رفتار وقیحانه داماد با نوعروس در شب جشن تولد 20 سالگی

پیشکش دختران ایرانی به عرب ها ! + عکس و سند