عدس پلو رو تکراری درست نکن + فیلم
رکنا: این بار عدس پلو رو متفاوت و بامرغ درست کن؛ خیلی خوشمزه میشه و اهل خونه ازش استفبال می کنن.
به گزارش رکنا، طرز تهیه عدس پلو با مرغ را در ادامه آموزش داده ایم.
یکبار اینجوری عدس پلو رو درست کن و کنار اعضای خونواده از مزه فوق العادش لذت ببر.
نیاز داریم به
3 پیمانه برنج
یک ونیم پیمانه عدس
تکه های مرغ
نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین
رب یک قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده
کشمش
پیاز 4 عدد
طرز تهیه:
عدس رو یکربع گذاشتم پخت. برنج رو هم آبکش کردم.
4 عدد پیاز رو خلال خورد می کنیم و تفت می دیم. تکه های مرغ رو اضافه می کنیم و اجازه می دیم مرغ و پیاز به روغن بیفتند. ادویه ها رو می زنیم. بعد رب و زعفران دم کرده. ته دیگ موردنظر رو می ندازیم. یه لایه برنج و عدس، یه لایه از مواد؛ لایه لایه می ریزیم و آخرسر هم زعفران دم کرده و پودر دارچین رو یک ساعت می ذاریم دم بکشه.
نکات مهم:
نکته: می تونید رب رو حذف کنید.
نکته: عدس رو جدا بپزید که رنگ برنج رو تغییر نده.
نکته: کشمش رو باروغن حیوانی تفت بدید؛ عالی می شه.
ارسال نظر