طرز تهیه کوکوی نخودفرنگی + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه کوکوی نخودفرنگی که از کوکوهای مقوی است را آموزش داده ایم.

مواد لازم کوکوی نخودفرنگی:

سیب زمینی: 2 عدد متوسط

نخودفرنگی: 1/5 لیوان

سیر: 3 حبه

پیازچه: 6-5 عدد (قسمت سر پیازچه)

شوید یا تره: به اندازه یه مُشت کوچیک

تخم مرغ: یک عدد

آردسوخاری: 2 قاشق غذاخوری

ادویه ها: شامل نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و فلفل قرمز

طرز تهیه کوکوی نخودفرنگی:

سیب زمینی مان را آبپز می کنیم و می گذاریم تا کامل خنک شود.

نخودمان را هم بلانچ می کنیم تا رنگ قشنگ تری به کوکویمان بدهد.

بعد همه مواد را با هم داخل غذاساز می ریزیم (اگر به هر دلیلی مایه تان کمی شل بود به آن آرد سوخاری اضافه کنید)

وقتی مایه مان آماده شد از آن به اندازه یک قاشق پر برمی داریم و داخل دست مان که با آب مرطوب کردیم به آن فرم می دهیم. در آخر هم در روغن داغ و شعله کم دوطرفش را سرخ می کنیم.

کوکوی جذاب و خوشمزه مان به همین راحتی آماده می شود. درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.