سماق پلو ایده جالب برای ناهار فردا + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه سماق پلو به شرح زیر است.

مواد لازم

گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم

پیاز رنده شده یک عدد بزرگ

نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم

پودر سوخاری سه قاشق غذاخوری

کره به مقدار لازم

طرز تهیه

گوشت رو با پیاز و ادویه و نمک و پودر سوخاری حسابی مخلوط کنید

کف تابه رو کره بزنید و گوشت رو کف تابه پهن کنید و سطحش رو صاف و دو طرفش رو سرخ کنید.

گوجه رو هم تو تابه سرخ کنید.

حالا با یه ته دیگ جذاب یه لایه برنج زعفرونی، یه لایه گوشت و گوجه و سماق پر کنید و یه لایه برنج بریزید و سماق حسابی بریزید و بذارید دم بکشه.

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید:

وبگردی