مراحل کشت و برداشت و فرآوری جوز هندی / فیلم
رکنا: فرآیند دیدنی کشت، برداشت و فرآوری جوز هندی در مزارع هند سوژه فیلمبرداری شد.
به گزارش رکنا، جوز هندی یا گردوی بویا (نام علمی: Myristica fragrans)، درختی از جنس درختان همیشه‌سبز است. جوز بویا بومی جزیره‌های در اندونزی بوده؛ اما امروزه در بعضی مناطق گرم و مرطوب جهان مانند هندوستان، برزیل، سِریلانکا و جزایر آنتیل کاشته می‌شود. از دانه‌ای که درون میوهٔ آن قرار دارد، به‌عنوان ادویه و طعم‌دهندهٔ غذا استفاده می‌شود. به این دانه، جوز هندی یا گردوی بویا می‌گویند.
منبع: فرادید
ارسال نظر