‍ طرز تهیه برشتوک دورنگ

مواد لازم

آرد - 250 گرم

روغن - 125 گرم

پودر قند - 150 گرم

هل - یک قاشق چای خوری

کاکائو - 2 قاشق سوپ خوری

پودر پسته - برای تزیین

 

آرد را به همراه روغن روی شعله ملایم مرتب هم بزنید تا  طلایی شود.

سپس از روی حرارت بردارید و پودر قند و هل را به آن اضافه کنید وسپس مقداری از مواد را جدا و کاکائو را با آن کاملا مخلوط کنید.

*از مایه بدون کاکائو داخل ظرف کم عمقی بریزید و روی آن را کاملا صاف کنید و بعد مواد کاکائو دار را روی آن بریزید و با قاشق صاف کنید. پس از سرد شدن به شکل دلخواه برش بزنید و با پودر پسته تزیین کنید.

*اگر برشتوک‌ها به ظرف چسبید برای جدا کردن آن چند دقیقه ظرف را روی بخار قرار دهید تا جدا شود.

*در صورت تمایل می‌توانید فندق یا گردوی خرد شده یا پودر زنجبیل یا دارچین با آرد مخلوط کنید.

برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.

 

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید:

  • فیلم مخفی از کمک کردن علی دایی به مراسم خیریه معروف ! / اسطوره ای که می درخشد !

اخبار تاپ حوادث