کشف محموله قارچ ترافل قاچاق در شاهرود

به گزارش رکنا از سمنان، پس از کشف یک محموله قاچاق 8 تنی از سفره ماهی در شاهرود، این بار قارچ های ترافل قاچاق از یک دستگاه وانت مزدا در این شهرستان شناسایی و ضبط شد.

 جانشین انتظامی استان سمنان گفت: در اجرای طرح مبارزه با قاچاق کالا و ارز، ماموران امنیت اقتصادی پلیس آگاهی شهرستان شاهرود به همراه کارکنان یگان تکاوری، هنگام گشت زنی و کنترل خودرو‌های عبوری به یک دستگاه وانت مزدا مظنون و آن را متوقف می‌کنند.

سرهنگ سیدعلی میراحمدی افزود: پلیس در بازرسی از خودرو ۳۵۰ کیلوگرم قارچ جنگلی  ترافل به ارزش ۷ میلیارد ریال کشف و متهم را دستگیر کرد.

وی خاطرنشان کرد: جمع آوری این گونه قارچ‌ها به جنگل‌ها و منابع طبیعی خسارت‌های جبران ناپذیری وارد می‌کند 

قارچ ترافل نوعی قارچ خوراکی است و در گونه‌های مختلف به رنگ‌های قرمز تیره، خاکستری، سفید، بنفش و سیاه یافت می‌شود. به این قارچ دنبلان کوهی نیز گفته می شود. این قارچ در طبیعت به صورت خودرو رشد می کند.

لذیذترین نوع این قارچ دارای پوستهٔ سیاه رنگ است. دو نوع سیاه و سفید این قارچ گران‌قیمت‌ترین قارچ‌های زیرزمینی هستند. بیش‌ترین میزان مصرف آن در رستوران‌ها، صنایع غذایی، تهیهٔ انواع سس‌ها و روغن‌های معطر و نیز داروسازی است.

ترافل، که در عمق تقریباً ۳۰ سانتیمتری و در مجاورت ریشهٔ گیاهان رشد می‌کند، شکلی شبیه به سیب‌زمینی دارد و اندازهٔ آن از یک فندق تا اندازهٔ یک پرتقال است.

حسن رستم زاده/ سمنان