سرانه مصرف گوشت ایرانی ها کاهش یافت

به گزارش رکنا، به نقل از اکوایران، روزنامه الرویه امارات در 22 آگوست 2022 اعلام کرد که سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد(فائو) در اواخر سال 2021 گزارش داد که در میان کشورهای عربی میانگین سرانه مصرف گوشت قرمز  فلسطینیان بیش از سایر کشورهای عربی است. سرانه مصرف اسرائیل در سال طبق این گزارش 97 کیلوگرم برای هر نفر است. این گزارش نشان می‌دهد، چند کشور حاشیه خلیج فارس یعنی کویت، امارات و عربستان به ترتیب در رتبه‌های بعدی قرار دارند. این داده‌ها نشان می‌دهد، سرانه مصرف سالانه کویت بیش از 67 کیلوگرم برای هر نفر، امارات بیش از 62 کیلوگرم و عربستان حدود 54 کیلوگرم است. براساس داده‌های اداره آمار فلسطین در سال 2022 نیز میزان مصرف گوشت مردم این منطقه 22.9 کیلوگرم است.

 فائو پیشتر در گزارشی در 2021-2020 سرانه مصرف گوشت قرمز ایرانی‌ها را زیر 12 کیلوگرم اعلام کرده بود . براساس اعلام این نهاد بین‌المللی به نقل از روزنامه فرهیختگان در سال 1399، سرانه مصرف گوشت قرمز و سفید در جهان 41 کیلوگرم بوده که براساس آن در میان 196 کشور جهان، رتبه ایران 98 است.

رتبه‌ای که به باور کارشناسان در سال جاری مجددا افت کرده است. چندی پیش علی اصغر ملکی، رئیس اتحادیه تهیه و توزیع کنندگان گوشت گوسفندی تهران به نقل اتاق اصناف اعلام می‌کند: سرانه مصرف گوشت قرمز در ایران برای هر ایرانی حدود ۶ کیلو گرم است. یک منبع آگاه به اکوایران گفت، این آمار کمتر از 6 کیلوگرم است.

طبق بررسی داده‌های سال 2022 فائو نیز میزان مصرف گوشت قرمز ایران 6 کیلو گرم است. البته میزان مصرف گوشت مرغ 28 کیلوگرم است برهمین اساس می‌توان گفت سرانه مصرف گوشت ایرانیان 34 گیلوگرم است. در این بین مهدی میرزا امین، عضو هیات رئیسه اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گاوی نیز به نقل از خبرآنلاین گفته بود، مصرف سرانه گوشت قرمز برای سه دهک فرودست جامعه از جمله کارگران را 3 کیلو گرم است. حال مقایسه سرانه مصرف گوشت ایرانی‌ها بر مبنای آمار فائو با امارات و عربستان نشان می‌دهد، ایرانی‌ها به ترتیب 62 درصد کمتر از اماراتی‌ها و 54 درصد کمتر از ساکنان عربستان گوشت مصرف می‌کنند.

وبگردی