شیرینی پادرازی قزوین مناسب عید نوروز + فیلم

به گزارش رکنا، ماندگاری این  شیرینی پادرازی قزوین که از شیرینی های مناسب برای عید نوروز است 6 ماه است در یخچال یا جای خنک، حتی می توانید فریز کنید و تا یکسال نگه دارید بدون افت کیفیت

مواد لازم برای 30 تا شیرینی:

آرد سفید قنادی: 150 گرم (یک پیمانه)

پودر قند: 75 گرم (نصف پیمانه)

روغن جامد ذوب شده خنک: 70گرم (1/3 پیمانه) می توانید در صورت نیاز یک الی 2 قاشق چایخوری هم اضافه کنید

پودر هل: 1/2 قاشق چایخوری

وانیل: نصف قاشق چایخوری

پودر کاکائو: یک قاشق چایخوری

روغن جامد ذوب شده اگر داغ باشد پودر قند سفت می شود پس حتما بعد از ذوب کردن بگذارید خنک شود و بعد حدود 3 الی 4 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. بعد هم طبق فیلم پیش بروید.

دما و زمان پخت: دمای فر گازی: 165

درجه دمای فر برقی: 150درجه

دمای توستر و مایکروفر : 140درجه 

حتما فر از یکربع قبل داغ شده باشد و طبقه وسط قرار بدهید. ترجیحا چرخش هوای گرم یا کانوکشن را روشن کنید. به مدت حدودی 10 دقیقه بستگی به نوع فرتان نیاز دارد. نباید زیرش خیلی رنگ بگیرد.