کیک سیب‌زمینی سه رنگ
رکنا : شما می توانید با سیب زمینی غذای خوشمزه ای که به عنوان عصرانه هم مصرف می شود درست کنید.
به گزارش رکنا ، طرز تهیه سالاد سیب‌زمینی رنگارنگ که به کیک سیب زمینی معروف است را یاد بگیرید.
مواد لازم :
برای لایه سبز
۴ عدد سیب زمینی متوسط
١ قاشق چایخوری فلفل قرمز ترکیه
۳-۴ قاشق غذاخوری سس مایونز
٢ قاشق غذاخوری ماست یونانی
۲ قاشق غذاخوری ماست موسیر
١ قاشق چایخوری نمک
شوید خرد شده به مقدار لازم
برای لایه زرد
دو عدد هویج
۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون
١ قاشق چایخوری نمک
زعفران به مقدار لازم
برای لایه صورتی
لبوی پخته و رنده شده
طرز تهیه :
سیب زمینی ها را بپزید ، پوست آنها را گرفته و رنده کنید (یا بکوبید). نمک ، فلفل سیاه ، ماست و سس مایونز اضافه کرده و خوب مخلوط کنید . حالا این مخلوط را سه قسمت کنید.
هویج ها را رنده کرده با کمی روغن زیتون در تابه تفت دهید ، اجازه بدهید تا خنک شود، بعد با نمک، ماست موسیر و مایونز مخلوط کنید. به یک قسمت از مخلوط سیب زمینی شوید خرد شده اضافه کنید، به یک قسمت هویج و زعفران و به قسمت سوم هم لبوی پخته و رنده شده(و مقداری آب لبو) اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
داخل قالب تان را سلفون بکشید، یک قسمت لایه سبز، یک قسمت لایه نارنجی و یک قسمت صورتی بزنید، یکی دو ساعت در یخچال استراحت بگذارید کند. موقع سرو داخل ظرف برگردانید و با ذرت و هویج تزیین کنید.
نوش جان
به دلخواه می توانید از کالباس و خیارشور خرد شده هم داخل سالاد استفاده کنید.آخرین قیمت های بازار ایران را اینجا کلیک کنید.
ارسال نظر