گراتن کلم با عطر پاپریکا+دستور پخت

مواد لازم

۲ عدد گل کلم شسته شده

۲ عدد هویج شسته و خرد شده

۲۰ گرم مارچوبه نواری خرد شده

۲۵۰ میلی لیتر شیر

۳ قاشق سوپ خوری آرد نول الک شده

۲۰۰ گرم پنیر گودا

نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

یک چهارم قاشق چایی خوری پودر پاپریکا

یک هشتم قاشق چایی خوری جوز هندی پودر شده

۲ قاشق سوپ خوری نان خشک پودر شده

فر را از ۱۵ دقیقه قبل روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید.

در قابلمه‌ای حاوی آب جوش، گل کلم، هویج و مارچوبه را بریزید و به مدت ۵ دقیقه به آن‌ها زمان دهید تا روی حرارت ملایم بپزند. سپس آن‌ها را آبکش کنید و کف ظرف نچسب و مخصوص فر بچینید.

در قابلمه‌ای دیگر شیر و آرد را بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا با هم مخلوط شوند.

۱۰۰ گرم پنیر گودا، نمک و فلفل سیاه، پودر پاپریکا و جوز هندی را به قابلمه بیافزایید و حرارت را زیاد کنید تا آب مواد تبخیر شود و مواد به غلظت مناسب برسند.

بعد از اینکه سس آماده شد آن را روی گل کلم، هویج و مارچوبه بریزید و باقی مانده پنیر گودا و نان خشک را روی آن‌ها بپاشید. سپس ظرف را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در طبقه وسط فری که از قبل گرم کرده‌اید قرار دهید تا روی گراتن کاملا بپزد و طلایی رنگ شود. سپس آن را از فر خارج کنید و به همراه سس هزار جزیره سرو کنید.

اخبار اختصاصی سایت رکنا را از دست ندهید:

زنم خائن بود سرش را بریدم! / با چشمان خودم دیدم! +عکس

تایید فساد مردان عراقی با زنان ایرانی در مشهد توسط یک مقام!

تجاوز خونین پسر همسایه به شیلا 11 ساله در اتاق خواب + عکس

سلفی بی شرمانه پرستاران با یک جسد +عکس

ناگفته های تلخ فریده از بی شرمی های پسرش

تجاوز به زن جوان در صحنه سرقت! + عکس

شیلا زن نیما بود اما از فرشاد بچه دار شد !

اعدام پریا استاد 34 ساله دانشگاه / او وقتی به هوش آمد همه چیز را باخته بود !

خواستگار شیطان صفت ریحانه را با 2 مرد به حجله اجباری برد

بلای هولناکی که بر سر نسرین زن چاق تهرانی در بیمارستان آمد

فیلم های مستهجن برای بی آبرو کردن یک مرد / زن دوستانش را به اتاق شوهرش فرستاد

نقشه شوم دختر جوان در سفر با مدیرعامل شرکت به دوبی / عکس های غیر اخلاقی رییس را به دادگاه کشاند !

سوسن برای یک شب عقد موقت می شد / نمی دانم بچه ام از کدام مرد است