اسپاگتی فلفلی با پنیر بپزید
رکنا: اسپاگتی با پنیر غذایی متفاوت.
مواد لازم
اسپاگتی: ۲۰۰ گرم
خامه رقیق‌شده (خامه سبک): ۱۵۰ میلی‌لیتر
حبه سیر: دو عدد
پنیر موزارلا: ۲۰۰ گرم
جعفری خرد‌شده: مقدار کمی
نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه
روغن: به مقدار لازم
طرز تهیه
آب را در قابلمه بریزید و صبر کنید تا به جوش بیاید. به آب در حال جوش مقداری نمک اضافه کنید. سپس اسپاگتی‌ها را اضافه کنید. یک دقیقه بعد وقتی که اسپاگتی‌ها کمی نرم شدند، با یک قاشق کمی اسپاگتی‌ها را هم بزنید. بعد از ۱۰ دقیقه و زمانی که اسپاگتی‌ها پخته شدند، نصف لیوان از آب درون قابلمه بردارید. حالا اسپاگتی‌ها را آبکش کنید.
سیرها را خرد کنید و سپس در یک ماهیتابه بزرگ آن‌ها را سرخ کنید. حدود یک دقیقه سرخشان کنید. وقتی رنگ سیرها قهوه‌ای شد، خامۀ رقیق‌شده را به آن اضافه کنید. سپس نمک را اضافه کنید. همۀ پنیر را اضافه کنید. همۀ مواد را روی شعله کم با هم ترکیب کنید. دو دقیقه این کار را ادامه دهید.
بعد ار این کار اسپاگتی و سپس نصف لیوان آب ماکارونی را به سس آماده شده اضافه کنید. جعفری خرد‌شده‌ای را که از قبل آماده کرده‌اید به مواد اضافه کنید. دوباره همۀ مواد را با هم ترکیب کنید و برای دو دقیقه دیگر بپزید. بعد از این روی موادتان فلفل سیاه بریزید.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
ارسال نظر