تخم شربتی و سوء هاضمه
رکنا:تخم شربتی گیاهی خودرو یکساله و شبیه به ریحان با برگها و تخمهای ریزتر میباشد. ساقههای آن مربع شکل و گلش مایل به قرمز و صورتی است که در اوایل بهار در کوهستانها و بیابانها میروید.
تخم شربتی منبع خوب فیبر محلول است و تشکیل ژل میدهد، خالی شدن معده را کمی به تعویق میاندازد و هضم و جذب را آهستهتر میکند و باعث افزایش حجم مدفوع میشود.
تخم این گیاه سیاه شفاف است. پوسته رویی دانهها را لایهای موسیلاژ پوشانیده است که وقتی در آب ریخته شود حالتی لعابدار در آب ایجاد میکند که بسیار لغزنده است و متورم شده رنگش متمایل به رنگ خاکستری میشود و میتواند برای رفع عطش مورد استفاده قرار گیرد.
برگ گیاه غنی از ویتامین A، ویتامین K، منگنز،منیزیم، آهن، کلسیم، پتاسیم، روی، فولات و ویتامین B6 میباشد بهطوریکه یک اونس برگ خشک شده این گیاه میتواند جهت تامین ویتامینَ A و ویتامین K روزانه مورد نیاز بدن کافی باشد.مخلوط تخمشربتی و عسل سبب کاهش آسم، سرفه ، آنفلوآنزا میشود و به شکل دارویی به علت اثر آنتیاسپاسمیک میتواند در درمان سیاه سرفه و سرفههای خشک موثر باشد.
از آنجایی که تخم شربتی منبع خوب فیبر محلول است و تشکیل ژل میدهد، خالی شدن معده را کمی به تعویق میاندازد و هضم و جذب را آهستهتر مینماید و باعث افزایش حجم مدفوع میشود، جهت سوء هاضمه، دیابت(Diabetes)، چاقی و بیماریهای چربیخون موثر است.ضمن تحقیقاتی که توسط leelahagul انجام شد، این اثرات ذکر شده بدون دریافت رژیم کاهش وزن موثر نمیباشد.
لذا دریافت تخم شربتی همراه با رژیم کاهش وزن(Weight Loss) که توسط کارشناس یا متخصص تغذیه طراحی شده است میتواند در کاهش وزن، پروفایلهای لیپیدی (چربی خون) و قندخون موثر باشد.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
ارسال نظر