مرگ خاموش در بشقاب شما؛ حقیقت تلخ درباره نمک‌های رنگی

به گزارش رکنا، وزارت بهداشت هشدارهایی جدی درباره مصرف نمک‌هایی که به « نمک‌ رنگی » معروف هستند، داده است. این محصولات نه‌تنها فاقد ید می‌باشند بلکه ممکن است دارای فلزات سنگین و مواد مضری باشند که می‌توانند سلامت مصرف‌کنندگان را به خطر بیندازند.

تهدید آشکار سلامت با نمک‌های غیر استاندارد

دکتر علیرضا رئیسی، معاون بهداشت وزارت بهداشت، در مصاحبه‌ای با خبرگزاری مهر توضیح داد که در گذشته، معضل کمبود ید در کشور باعث بروز بیماری گواتر به‌خصوص در میان زنان ایرانی بود. او افزود: «با اجرای برنامه جامعی برای یددار کردن نمک‌های خانوارها، این مشکل تا حد زیادی کنترل شده و موجب بهبود سلامت عمومی جامعه شده است.»

تبلیغات خطرناک در فضای مجازی

رئیسی همچنین به تبلیغات گسترده در اینترنت و شبکه‌های اجتماعی درباره نمک ‌های رنگی مانند نمک صورتی هیمالیا و نمک‌های خاکستری و سیاه اشاره کرد. او گفت: «این نوع نمک‌ها معمولاً تصفیه نشده و ید ندارند. به علاوه، به دلیل پایین بودن خلوص، احتمال آلودگی به فلزات سنگین در آنها وجود دارد.»

فلزات خطرناک و اثرات تجمعی آنها

رئیسی تاکید کرد: فلزات سنگینی مانند سرب و کادمیوم ممکن است در صورت مصرف مداوم نمک‌های رنگی، در اندام‌های حیاتی بدن مانند کبد، کلیه و سیستم عصبی تجمع کنند. او هشدار داد که این مواد می‌توانند خطر ابتلا به سرطان، بیماری‌های مزمن و اختلالات عصبی را افزایش دهند.

توصیه نهایی به مردم

در پایان، معاون وزیر بهداشت از مردم درخواست کرد که به ظاهر جذاب یا تبلیغات بی‌پایه در فضای مجازی توجه نکنند. او تأکید کرد که تنها از نمک‌های یددار تصفیه شده که با مجوز و تحت نظارت وزارت بهداشت تولید می‌شوند، استفاده کنند.