9 راهکار تغذیه ای برای مدیریت سنگ کلیه

به گزارش رکنا، تغذیه نقش مهمی در پیشگیری و درمان سنگ کلیه دارد. مصرف برخی مواد غذایی می‌تواند به کاهش تشکیل سنگ‌های کلیوی کمک کند، در حالی که برخی دیگر ممکن است خطر تشکیل سنگ را افزایش دهند. در ادامه به برخی از نکات تغذیه‌ای برای مدیریت سنگ کلیه اشاره می‌کنم:

1. افزایش مصرف آب

• مهم‌ترین عامل در پیشگیری از سنگ کلیه، مصرف کافی مایعات، به ویژه آب است. نوشیدن مقدار زیادی آب کمک می‌کند تا ادرار رقیق‌تر شود و از تشکیل کریستال‌ها و سنگ‌ها جلوگیری کند.

• توصیه می‌شود که افراد مبتلا به سنگ کلیه روزانه حداقل 8-10 لیوان آب مصرف کنند.

2. کاهش مصرف نمک

• مصرف زیاد نمک می‌تواند باعث افزایش میزان کلسیم در ادرار شود که خطر تشکیل سنگ‌های کلسیمی را افزایش می‌دهد.

• توصیه می‌شود که مصرف نمک را محدود کنید و از افزودنی‌های شور در غذاها خودداری کنید.

3. مصرف مواد غذایی با کلسیم کافی

• کلسیم در رژیم غذایی می‌تواند به پیشگیری از سنگ‌های اگزالاتی کمک کند. اما باید توجه داشت که مصرف بیش از حد کلسیم مکمل‌ها ممکن است منجر به افزایش خطر سنگ کلیه شود.

• بهتر است کلسیم را از منابع غذایی مانند لبنیات، سبزیجات برگ سبز، و ماهی‌ها دریافت کنید.

4. کاهش مصرف پروتئین‌های حیوانی

• مصرف زیاد پروتئین‌های حیوانی مانند گوشت قرمز، مرغ، و ماهی ممکن است باعث افزایش اسید اوریک در بدن شود که به تشکیل سنگ‌های اسید اوریک کمک می‌کند.

• بهتر است مصرف پروتئین‌های گیاهی مانند لوبیا، عدس، و مغزها را افزایش دهید.

5. مصرف مواد غذایی غنی از پتاسیم

• پتاسیم می‌تواند به کاهش خطر تشکیل سنگ‌های کلیه کمک کند. منابع غذایی غنی از پتاسیم شامل موز، سیب‌زمینی، اسفناج، و لوبیا هستند.

6. محدود کردن مصرف اگزالات

• اگزالات یک ماده شیمیایی است که در برخی از مواد غذایی مانند چای، اسفناج، شکلات، و بادام وجود دارد و می‌تواند با کلسیم ترکیب شود و سنگ‌های کلسیم اگزالاتی ایجاد کند.

• افرادی که مستعد تشکیل سنگ‌های کلسیم اگزالاتی هستند، باید مصرف این مواد غذایی را محدود کنند.

7. مصرف لیمو و آبلیمو

• مصرف لیمو و آبلیمو می‌تواند به کاهش خطر تشکیل سنگ‌های کلیه کمک کند، زیرا این مواد حاوی سیترات هستند که می‌تواند مانع از تشکیل سنگ‌های کلسیمی شود.

8. محدود کردن مصرف قند و شکر

• مصرف زیاد قند و شکر به ویژه در نوشیدنی‌ها و خوراکی‌های فرآوری شده می‌تواند خطر تشکیل سنگ‌های کلیه را افزایش دهد.

9. مصرف میوه‌ها و سبزیجات

• میوه‌ها و سبزیجات غنی از فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند به بهبود عملکرد کلیه‌ها و پیشگیری از سنگ‌های کلیه کمک کنند.

به طور کلی، یک رژیم غذایی متعادل و متناسب با نیازهای فردی می‌تواند به جلوگیری و درمان سنگ کلیه کمک کند. همچنین، مهم است که هر فرد بر اساس نوع سنگ کلیه‌ای که دارد (کلسیم، اگزالات، اسید اوریک و ...) رژیم غذایی مناسب خود را دریافت کند و در این خصوص با پزشک متخصص مشورت کند.