آش ترش یا آش آلوی خوشمزه بپزید + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه آش ترش توی فیلم کاملا مشخصه؛ فقط اینکه سبزی این آش باید نسبت به آش رشته کمتر باشه.

من آخر پخت بهش شیره و سرکه زدم، شما میتونید شکر و سرکه هم بزنید.

و یه نکته دیگه اینکه این آش برخلاف اسمش کاملا ترش نیست و ملسه.

حبوباتش هم همون نخود و لوبیا چیتی و عدس و اگه دوست داشتید لوبیا قرمز.

من حدود سه چهارم لیوان لوبیا چیتی، نصف لیوان لوبیا قرمز، نصف لیوان نخود و نصف لیوان عدس استفاده کردم.

برای این مقدار حبوبات از یک عدد هویج نسبتا درشت استفاده کردم.

رب گوجه هم یک قاشق غذاخوری ،چون رنگ این آش قرار نیست سبز بشه و توی طعمش هم تاثیر خوبی داره.

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید: