فایده روغن زیتون تصفیه نشده برای مبتلایان به آلزایمر

به از بین رفتن برخی تاثیرات بیماری آلزایمر کمک کند.در مطالعه جدید، محققان دانشگاه تمپل پنسیلوانیا دریافتند روغن زیتون به عنوان بخشی از رژیم غذایی مدیترانه ای، از حافظه و عملکرد مغز حفاظت می کند.به گزارش مهر، دکتر دومنیکو پراتیکو، سرپرست گروه تحقیق، در این باره می گوید: ما دریافتیم روغن زیتون موجب کاهش التهاب مغز می شود، اما مهم تر این است که موجب فعال سازی فرایندی موسوم به «اتوفاژی» می شود.اتوفاژی، فرایند عادی بدن است که با نابودی سلول ها مقابله می کند.این تحقیق، روی نوع خاصی از موش ها انجام شد که با اقدامات مهندسی مبتلا به مشخصات آلزایمر نظیر اختلال حافظه شده بودند.یافته ها نشان داد موش هایی که خوراک سرشار از روغن زیتون خورده بودند به شکل قابل توجهی در تست های حافظه و یادگیری بهتر عمل کردند. به علاوه روغن زیتون به تغییرات ظاهری نظیر اضافه وزن منجر نشده بود.

برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.