مشتری با خوردن غذا در رستوان جان باخت / دردسر عجیب حساسیت به بادام زمینی + عکس

به گزارش رکنا،"محمد زمان" 53 ساله صاحب رستوران هندی در ایسینگوود، بریتانیا که به دلیل استفاده از بادام زمینی در غذا منجر به مرگ یکی از مشتریان اش شده بود، در دادگاه تیسساید، بریتانیا ماه گذشته به 6 سال حبس محکوم شد. حال ایمیل عذرخواهی با نام محمد زمان در اینترنت منتشر شده که واکنش های شدیدی را در پی داشته است. در این ایمیل ضمن عذرخواهی از مشتریان شعب این رستوران بابت اتفاق رخ داده، خبر از یک منوی جدید در قسمت دسر داده شده است. مشتری این رستوران بر اثر آلرژی به غذای این رستوران که در آن پودر بادام زمینی استفاده شده بود در سال 2014 درگذشت. قربانی "پل ویلسون" 38 ساله که سفارش چیکن تیکا مسالا بدون آجیل داده بود، اما غذایی که دریافت می کند حاوی بادام زمینی بوده بدلیل آلرژی فوت می کند. ویلسون بر اثر مصرف این غذا دچار شوک آنافیلاکسی « واکنش آلرژیک جدی است که به طور ناگهانی آغاز می‌شود و می‌تواند منجر به مرگ گردد.» در خانه اش در ژانویه 2014 می شود. در این ایمیل که توسط "آی تی وی نیوز" منتشر شده بود آمده: "صادقانه از تمامی مشتریان وفادار خود برای تحمل فشار روانی وارده به این شعبه از رستوران عذرخواهی می کنیم. این حکم صادر شده برای پدر و بنیانگذار رستوران های ما بسیار ناراحت کننده و ناامید کننده بوده است. در حال حاضر در روند راه اندازی یک منوی دسر جدید هستیم و در این راستا نیز سرآشپز جدیدی از لندن استخدام کرده ایم. هدف ما از آغاز کار تا کنون تهیه غذاهایی با کیفیت عالی با بالاترین استاندارد بوده است." در دادگاه ماه گذشته گفته شده بود صاحب رستوران به دلیل مواجه با بحران مالی سعی داشته هزینه ها را کاهش دهد به عنوان نمونه از پودر بادام زمینی ارزان قیمت در غذاها استفاده می کرده است. ویلسون سه هفته پس از اینکه یک مشتری نوجوان در یکی دیگر از شش رستوران هندی محمد زمان دچار یک واکنش آلرژیک می شود و برای درمان به بیمارستان انتقال داده شد، جان خود را از دست می دهد. به محض رسانه ای شدن این ایمیل "امراز" پسر زمان که یک وکیل کارآموز به شمار می­آید این متن را ناشایست دانسته و با انتشار متنی ضمن عذرخواهی از پدر و مادر ویلسون گفته که کلمات قادر به توصیف آنچه رخ داده نیستند و ما عمیقا از این اتفاق دل شکسته هستیم.

کیت و مارگارت ویلسون والدین قربانی