اکبرجوجه خانگی درست کنید + فیلم
رکنا : اکبرجوجه از غذاهای پرطرفدار در بین ایرانیان و حتی مردم کشورهای دیگر است.
به گزارش رکنا ، اکبرجوجه از خوراک های بسیار لذیذ و سالم است. شما اگر مهمان سرزده دارید یا مجبور به آشپزی فوری هستید پیشنهاد می شود حتما اکبرجوجه را امتحان کنید.
مواد لازم:
مرغ ۸۰۰ گرمی یا ۱ کیلویی(بستگی به خودتون داره چه وزنی بگیرین ولی هر چه کوچیک تر باشه بهتره)
روغن ۱ لیوان
آب ۲ لیوان یا بیشتر
کره ۱۰۰گرمی
آبلیمو ۴ ق غ
نمک..زردچوبه..فلفل سیاه..فلفل قرمز به میزان لازم
طرز تهیه:
مرغ رو از وسط به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم بعد داخل شکمشو آب بگیرین تا قشنگ داخل شکم مرغ تمیز بشه
تابه رو داغ میکنین مرغ هارو میزارین بعد روغن، آب، آبلیمو،کره و ادویه هارو اضافه میکنین و اجازه میدن یک ساعت و نیم الی دو ساعت بپزه. مرغتون اگه دیدین نپخته باز آب اضافه کنین
وقتی آب بخار میکنه و تموم میشه روغن و کره اب شده ته تابه تون هست بعد میزارین قشنگ مرغ تون طلایی و سرخ بشه
و آماده خوردنه
اگر رب انار دوس دارین با اکبر جوجه تون میل کنین
نوش جان برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
@Ashpazi_ illy
ارسال نظر