پیراشکی مرغ و سبزیجات غذای فوری خانگی+دستور تهیه

مواد لازم

۱ عدد پیاز متوسط نگینی خرد شده

روغن مایع به میزان لازم

۲۰۰ گرم سینه مرغ خرد شده

۱ قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی

۲۰۰ گرم مخلوط سبزیجات پمینا

۱۰۰ گرم قارچ نگینی خرد شده

۱ عدد فلفل دلمه‌ای نگینی خرد شده

نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

۱ قاشق چایی خوری آویشن پودر شده

۳ تا ۴ عدد گوجه فرنگی فیله و پوره شده

۱۰۰ میلی لیتر استاک مرغ

۲ قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده

۲ قاشق سوپ خوری گشنیز خرد شده

۱ بسته خمیر پیراشکی پمینا

سس کچاپ به میزان لازم

تابه‌ای را روی حرارت قرار دهید و درون آن روغن بریزید و اجازه دهید روغن آن داغ شود. سپس پیازهای خرد شده را درون آن بریزید و تفت دهید تا نرم و شفاف شوند.

سینه مرغ را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید سپس رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید و تفت دهید تا خوش رنگ شود. پس از این مدت مخلوط سبزیجات پمینا، قارچ، فلفل دلمه‌ای، نمک و فلفل سیاه را به مواد درون تابه اضافه کنید و هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند.

آویشن، پوره گوجه فرنگی و استاک مرغ را به تابه حاوی مرغ بیافزایید و مخلوط کنید.

اجازه دهید مواد برای مدتی روی حرارت ملایم بماند تا آب آن گرفته شود. سپس تابه را از روی حرارت بردارید و جعفری و گشنیز را به موادتان اضافه کنید.

یک قاشق سوپ خوری از مواد را برداشته و روی خمیر پیراشکی پمینا قرار دهید سپس خمیر پیراشکی را از وسط تا کنید و لبه‌های آن را به هم بچسبانید. به همین ترتیب بقیه پیراشکی‌ها را آماده کنید. سپس پیراشکی‌های آماده شده را در تابه‌ای حاوی روغن داغ قرار دهید تا سرخ شوند.

بعد از اینکه پیراشکی‌ها سرخ شدند آن‌ها را به کمک کفگیر سوراخ‌دار از درون روغن خارج کنید و روی کاغذ روغن‌گیر قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.

پیراشکی‌های شما حاضر است و می‌توانید آن را همراه سس کچاپ سرو کنید و از خوردن آن‌ها لذت ببرید.

اخبار اختصاصی سایت رکنا را از دست ندهید:

حبس ابد برای فوتبالیست مشهور ایرانی + گفتگو و عکس

زنم را با مجید داخل یک سمند دیدم ! / قصاب زنش را در پاسداران تهران سلاخی کرد + عکس

سرنوشت راننده لندکروز یک میلیاردی که پلیس راهور را کتک زد + فیلم

این دختر دانشجو اعتراف شومی کرد / 2 هم دانشگاهی مرا به سرویس بهداشتی بردند ! + عکس

دستگیری سید محمد حسینی مجری ری استارت تایید شد / او ترور شیمیایی کرده است + عکس

آوار مرگ/ فاجعه غمبار در مشهد + تصاویر

پسرم را دستگیر کنید! / درخواست عجیب یک مادر

ازدواج دختر ایرانی با طالبان! / سوسن خواب بود که ناپدری بی حیا سراغش رفت!

آخرین خبر از وضعیت نازنین زهرا دختر مرندی + گفتگو با مادر دختر بچه و فیلم

مرد بی رحم سر این زن زیبا را برید + تصاویر

اسفندیار رحیم مشایی لباس خود را در دادگاه از تن در آورد ! + فیلم

دختر جوان با چاقو معلم مذهبی اش را عقیم کرد / این مرد بارها به دختر جوان تجاوز کرده بود

از تجاوزهای معشوقه مادرم خسته شدم او در 14 سالگی مرا به یک روسپی تبدیل کرد + عکس

سولماز مچ شوهر خائن و مینا را در اتاق خلوت گرفت! / او در را قفل کرد!