دسر موس کدو حلوایی با جوز هندی+ دستور تهیه
رکنا: دسرهای متنوع برای مهمانی های دوستانه و خانوادگی بهترین ایده است.
مواد لازم
۴۰۰ گرم پوره کدو حلوایی
۴۵۰ گرم ماست
۴۵۰ گرم خامه قنادی
۱۵ گرم پودر ژلاتین
یک پیمانه شیر کم چرب
یک پیمانه شکر
یک‌دوم قاشق چای‌خوری دارچین
یک‌چهارم قاشق چای‌خوری زنجبیل
یک‌چهارم قاشق چای‌خوری جوز هندی
طرز تهیه
در یک قابلمه یک پیمانه شیر را با پودر ژلاتین مخلوط کرده و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید بلافاصله بعد از این که مخلوط شروع به بخار کردن کرد، اجازه جوشیدن به آن ندهید و قابلمه را یک رب کنار بگذارید تا خنک شود.
پوره کدو حلوایی، ماست، شکر، دارچین، زنجبیل و جوز هندی را در یک کاسه ریخته و با سرعت متوسط هم بزنید تا خوب مخلوط شوند سپس خامه قنادی فرم گرفته را اضافه کرده و کمی هم بزنید.
همزمان که همزن با سرعت پایین روشن است، مخلوط شیر گرم را اضافه کرده و آنقدر هم بزنید تا مواد یکدست شوند.
مواد را حداقل ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا موس کدو حلوایی کاملا بسته شود. وقتی دسر بسته شد، روی آن را با خامه و دارچین تزیین و سرو کنید.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
ارسال نظر